En mobil juicebar er en komplet bar, der kører ud til jeres adresse, bliver stillet op på stedet og serverer friskpresset juice og smoothies direkte til gæsterne. Make it Fresh er jeres mobile partner til firmaevents og messer i hele Danmark. Vi leverer fra 20 til 1.000 serveringer og tilpasser bar, bemanding og råvarer til arrangementet. Priserne starter ved 2.200 kr ekskl. moms for 20 personer.
Hvad er inkluderet, når I lejer juicebaren
Når I lejer en juicebar hos os, kommer vi med hele opsætningen. I skal ikke skaffe udstyr, købe råvarer ind eller stille folk til rådighed. I skal kun fortælle os, hvor baren skal stå, og hvornår vi skal være klar.
| Inkluderet | Hvad det dækker |
|---|---|
| Bemanding | Vi bemander selv baren og tilpasser antallet af folk til jeres gæsteantal |
| Udstyr | Alt til at presse og blende på stedet, så alting laves foran gæsterne |
| Råvarer | Friske frugter og grøntsager til den menu, vi aftaler på forhånd |
| Servering | Juice, smoothies og smoothiebowls, alt efter hvad I vælger |
| Transport | Kørsel ud og hjem igen, inkluderet i prisen i hele Storkøbenhavn |
| Opstilling og nedtagning | Vi bygger op før arrangementet og pakker ned bagefter |
| Oprydning | Vi rydder op efter os og tager vores egne ting med |
Skal baren matche jeres visuelle identitet, kan barfront, skiltning, kopper og personalets forklæder tilpasses jeres farver og logo, så baren indgår som en naturlig del af jeres opsætning i stedet for at stå som et fremmedelement. Vi kan også supplere med frugtbuketter og sunde snacks, hvis baren skal dække en hel dag, eller I mangler et blikfang på standen. Skal der også være noget varmt, kører vi ud med en mobil kaffebar, og skal opstillingen for alvor ses på afstand, kan vi tage en kokosnødbar med.
Sådan booker I en juicebar
At booke en juicebar hos Make it Fresh tager tre skridt. Det tungeste arbejde ligger hos os, og I skal ikke bruge tid på planlægning ud over at fortælle os rammerne for dagen.
- I sender detaljerne. Dato, adresse, antal gæster, tidsrum og hvilken slags arrangement det er.
- I får et fast tilbud. Vi vender tilbage med en pris og et menuforslag, så I kender den samlede pris for at leje juicebaren.
- Vi aftaler menu og praktik. I vælger, hvad der skal serveres, og vi aftaler opstillingstid og placering af baren.
På eventdagen kommer vi i god tid før servering, bygger op og er klar, når gæsterne kommer. Bagefter pakker vi ned og efterlader lokalet, som vi fandt det. Skal vi ud flere dage i træk eller til flere adresser, laver vi ét samlet tilbud på hele forløbet i stedet for en pris pr. dag.
Hvor mange gæster kan baren betjene
En mobil juicebar fra Make it Fresh kan servere fra 20 til 1.000 serveringer. Der er ikke et fast loft, fordi vi tilpasser bemandingen og opsætningen til opgaven. En morgen med 30 kolleger kræver noget andet end en messedag, hvor der er trafik på standen i mange timer i træk.
Når vi laver tilbuddet, kigger vi på tre ting: hvor mange gæster I venter, hvor lang tid der skal serveres, og om gæsterne kommer i én bølge eller løbende. Ud fra det sætter vi bemandingen og mængden af råvarer, så vi begrænser ventetiden ved baren og undgår unødigt madspild.
Krav til lokationen
Kravene til lokationen er få. For at stille baren op skal vi bruge en almindelig 230V stikkontakt og plads nok til baren med lidt luft foran, så gæsterne kan stille sig i kø uden at spærre. Vi skal desuden kunne komme ind med udstyret, så giv os besked, hvis baren skal op eller ned ad trapper, eller hvis der er langt fra aflæsning til det sted, baren skal stå.
Baren kan stå indendørs eller udendørs på fast underlag, så længe der er tørvejr eller overdækning. Placeringen betyder en del for, hvor meget baren bliver brugt, så vi anbefaler et sted, gæsterne alligevel kommer forbi, for eksempel tæt på indgangen eller der, hvor folk samler sig i pauserne. Er der noget, I er i tvivl om ved lokationen, så nævn det, når I beder om tilbud. Vi kan næsten altid finde en løsning. Flere praktiske spørgsmål er samlet nederst på siden.
Hvad bruger virksomheder en mobil juicebar til
En mobil juicebar bliver typisk booket der, hvor der skal ske noget konkret omkring serveringen, og hvor de alkoholfri drikke skal være mere end vand og sodavand på et bord. Herunder er de anledninger, vi oftest kører ud til, og hvad baren løser ved hver af dem.
Firmaevent og personaledag
En del af enhver medarbejderflok drikker ikke alkohol, fordi de er gravide, tager medicin, har en religion eller bare ikke har lyst. Når alternativet er en sodavand fra en kasse, bliver deres servering det sekundære valg. En juicebar giver dem noget bedre end alternativet, ikke bare et alternativ. Samtidig skaber baren bevægelse i lokalet, fordi folk rejser sig og kommer til at stå ved siden af nogen fra en anden afdeling.
Messe og udstilling
Det svære ved en messe er sjældent at få folk ind i hallen, men at få dem til at stoppe ved netop jeres stand. Når besøgende kan se, at der bliver presset juice på standen, har de en grund til at standse op, og en stand med synlig aktivitet omkring sig kan ses på afstand i en hal. Ventetiden, mens drikken bliver lavet, giver jeres sælgere en naturlig anledning til en samtale, og “hvad valgte du?” er en lettere åbning end “kan jeg hjælpe med noget?”.
Sundhedsdag og trivselsuge
Oplæg, målinger og workshops kræver, at medarbejderne melder sig til og sætter tid af i kalenderen. En juicebar kræver kun, at man går forbi. Baren står åben løbende, så der er hverken tilmelding, fast tidspunkt eller et niveau, man skal leve op til, og gæsterne kan se råvarerne gå i pressen og smage resultatet bagefter. Skal dagen også have et fagligt indslag, kan vi stå for undervisning i sund mad ved siden af serveringen.
Reception, indvielse og konference
Forskellen på en god og en dårlig alkoholfri servering ligger sjældent i selve drikken, men i måden den bliver serveret på. Vi serverer i glas frem for plastikkopper og laver alkoholfri cocktails på en friskpresset base foran gæsten, så serveringen bliver en oplevelse i stedet for en kande, der står på et bord. Sådan føles den alkoholfri servering ikke som et fravalg, og de gæster, der ikke drikker, står bare også med et glas. Til konferencer kan vi åbne baren i pauserne og holde menuen kort, så køen når igennem, inden næste programpunkt.
Brandet bar og brand activation
Baren kan bygges i jeres farver med logo på barfront, kopper, menutavle og personalets tøj, så gæsterne oplever den som jeres egen aktivitet og ikke som catering, I har hyret ind. Til en brand activation betyder det, at gæsten står stille foran jeres brand, mens drikken bliver lavet, og går videre med jeres logo i hånden. For at producere skal vi bruge jeres logo i vektorformat og jeres farvekoder, og de genanvendelige dele som barfront, skiltning og tekstiler er jeres og kan bruges igen til næste arrangement.
Smoothies og smoothiebowls
Juice er presset og filtreret, så den er tynd og hurtig at drikke, mens en smoothie er blendet med frugtkød og fibre og derfor mætter mere. Smoothies fungerer godt om formiddagen og alle steder, hvor drikken også skal træde i stedet for en snack. En smoothiebowl er blendet så tykt, at den serveres i en skål og spises med ske, og den passer især til morgenmøder og formiddagsarrangementer, hvor gæsterne sidder ned. De fleste vælger en kombination af juice og blendet servering, og vi sætter menuen sammen med jer inden dagen.
Sådan håndterer vi allergier og hensyn
Allergier og hensyn aftaler vi, inden menuen bliver låst. Fortæl os om allergier, intolerancer eller andre hensyn blandt gæsterne, når vi planlægger dagen, så bygger vi menuen udenom fra start i stedet for at lave en undtagelse i sidste øjeblik.
På selve dagen står vores folk ved baren og kan fortælle gæsterne, hvad der er i de enkelte drikke. Gæster med allergi kan derfor spørge direkte ved baren og vælge trygt uden at skulle gætte. Er der mange gæster med hensyn at tage, så nævn det allerede, når I beder om tilbud, så tager vi højde for det i både menu og indkøb.
Hvad koster det at leje en juicebar
En mobil juicebar koster fra 2.200 kr ekskl. moms for 20 personer. Prisen dækker bar, bemanding, råvarer, opstilling og oprydning, og den falder tydeligt pr. person, jo flere gæster I er.
| Antal personer | Pris ekskl. moms | Pris pr. person |
|---|---|---|
| 20 personer | 2.200 kr | 110 kr |
| 40 personer | 3.000 kr | 75 kr |
| 100 personer | 4.200 kr | 42 kr |
Priserne gælder i hele Storkøbenhavn. Vi kører i hele Danmark, og uden for Storkøbenhavn lægger vi et fast tillæg på 600 kr oven i prisen. Fortæl os adressen, når I beder om tilbud, så får I den samlede pris med det samme. Se flere pakker og muligheder på priser.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster det at leje en juicebar?
En juicebar koster fra 2.200 kr ekskl. moms for 20 personer, 3.000 kr for 40 personer og 4.200 kr for 100 personer. Prisen inkluderer bar, bemanding, råvarer og kørsel i Storkøbenhavn. Uden for Storkøbenhavn kommer der et tillæg på 600 kr.
Kommer I ud i hele landet?
Ja, vi kører i hele Danmark. Priserne på siden gælder i hele Storkøbenhavn, og skal vi længere ud, lægger vi et fast tillæg på 600 kr oven i prisen. Fortæl os adressen, når I beder om tilbud, så får I den samlede pris med det samme.
Hvad skal vi selv sørge for, når vi booker jer?
I skal kun sørge for plads til baren og en almindelig 230V stikkontakt. Vi medbringer selv udstyr, råvarer, service og folk til at betjene baren, og vi rydder op efter os igen. Sig til på forhånd, hvis adgangsforholdene til lokalet er besværlige.
Hvor mange gæster kan I servere til?
Vi klarer fra 20 til 1.000 serveringer, så både et lille morgenmøde og en fuld messedag kan lade sig gøre. Vi tilpasser bemandingen og mængden af råvarer til antal gæster og til, hvor lang tid der skal serveres, når vi laver tilbuddet.
Hvor meget plads skal der være til baren?
Pladsbehovet afhænger af opstillingen, og baren kan stå på en almindelig standplads, i et hjørne af kantinen eller i en foyer. Vi tilpasser opstillingen efter den plads, I har. Send os gerne et foto eller en plantegning af stedet, så bekræfter vi, om der er plads til både bar og gæster.
Skal I bruge vand og afløb?
Nej, vi har ikke brug for fast vandtilslutning eller afløb. Vi tager selv vand med og kører spildevand og affald med hjem igen. Er der vand i nærheden, gør det arbejdet lidt lettere, men det er ikke et krav for, at vi kan køre baren ud til jer.
Kan baren stå udendørs?
Ja, baren kan stå udendørs på fast underlag. Ved regn eller stærk sol skal der være overdækning, så både råvarer og gæster står i læ. Fortæl os ved booking, at opstillingen er udendørs, så aftaler vi placering og en plan B, hvis vejret skifter.
Hvordan håndterer I allergier?
Vi aftaler allergier og hensyn med jer, før menuen bliver låst, og sammensætter drikkene ud fra det. På dagen kan vores folk ved baren oplyse, hvad der er i den enkelte juice eller smoothie. Vi arbejder med friske råvarer side om side i en åben bar, så vi kan ikke udelukke krydskontaminering.
Book jeres mobile juicebar
Send os dato, sted, antal gæster og en idé om, hvad I gerne vil have serveret, så vender vi tilbage med en fast pris på bar, bemanding og råvarer. Vi kører i hele Danmark. Vil I hellere tale det igennem først, er I også velkomne til at skrive et par linjer om arrangementet, så ringer vi jer op.